शाही पनीर की सब्जी कैसे बनाते हैं 2023 | Shahi Paneer Ki Sabji Kaise Banate Hain

शाही पनीर (Shahi Paneer) की सब्जी कैसे बनाते हैं 2023, बनाने का समय, सामग्री, शाही पनीर (Shahi Paneer) की सब्जी बनाने की पूरी विधि (Shahi Paneer Ki Sabji Kaise Banate Hain, Cooking Time, Ingredients, Shahi Paneer Ki Sabji Banane Ki vidhi)

आज हम इस ब्लॉग में जानने वाले है की शाही पनीर की सब्जी कैसे बनाते (Shahi Paneer Ki Sabji kaise banate hai) है।शाही पनीर एक लोकप्रिय भारतीय व्यंजन है जो आमतौर पर भारतीय रेस्टोरेंट्स(Restaurants) और घरों(Home) में खाया जाता है। यह शाकाहारी (Vegitarian) लोगों का मनपसंद व्यंजन है जिसको हर शादी(Saadi) या पार्टी(Party) में बनाया जाता है । यहां हम आपके साथ शाही पनीर (Shahi Paneer) की सब्जी बनाने की एक आसान और स्वादिष्ट रेसिपी (Shahi Paneer ki sabji banane ki recipe in hindi) बताने जा रहे हैं। आज हम 4 लोगो के लिए शाही पनीर (Shahi Paneer) की सब्जी कैसे बनाये जानने वाले है।

शाही पनीर (Shahi Paneer) की सब्जी कैसे बनाते हैं (Shahi Paneer Ki Sabji Kaise Banate Hain)

यह एक रसेदार(Gravyfull) और पनीर(Paneer) युक्त भारतीय रसोई(Indian Kitchen) की प्रमुख व्यंजन है। इसे तीखा (Sharp) और मसालेदार(Masaledar) बनाने के लिए विभिन्न मसाले जैसे धनिया पाउडर(Dhaniya Powder), जीरा पाउडर(Jeera Powder), हल्दी पाउडर(Haldi Powder), लाल मिर्च पाउडर(Red Chilli Powder), गरम मसाले (Garam Masala) आदि का उपयोग किया जाता है।

शाही पनीर (Shahi Paneer) की सब्जी बनाने के लिए आप सिर्फ दिए गए स्टेप्स(Steps) को फॉलो(Follow) करें और उसके बाद आप बड़े ही आसान तरीके से एक लाजवाब शाही पनीर (Shahi Paneer) की सब्जी बना सकते हैं और उसका आनंद ले सकते हैं।

शाही पनीर (Shahi Paneer) की सब्जी बनाने का समय (Cooking Time)

• पूर्व तैयारी का समय- 10 से 15 मिनट
• पकाने का समय(Cooking Time)- 25 से 30 मिनट
• 4 लोगों के लिए

शाही पनीर (Shahi Paneer) की सब्जी बनाने की सामग्री (Ingredients)

• 500 ग्राम पनीर (Paneer).
• 2 माध्यम आकार के प्याज़ (Onion) (कटे हुए).
• 2 टमाटर (Tomato) (कटे हुए) .
• 1 छोटी हरी मिर्च (Green Mirchi) (कटी हुई).
• 1 चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट (Adrak lehsun ka paste).
• 1 चम्मच धनिया पाउडर (Dhaniya Powder).
• 1/2 कप मलाई (Malai).
• 1/4 छोटी चम्मच हल्दी पाउडर (Haldi Powder).
• 1/4 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर (Red Mirch Powder).
• 1/2 चम्मच गरम मसाले (Garam Masala Mix).
• 2 चम्मच कसा हुआ पनीर (वैकल्पिक).
• नमक स्वादानुसार (Salt).
• 2 चम्मच तेल या (तलने के लिए) (Oil).
• 1 चम्मच घी (Ghee).
• हरा धनिया(Hara Dhaniya) (बारीक, सजाने के लिए).
• पानी(Water).

शाही पनीर (Shahi Paneer) की सब्जी बनाने की विधि (Shahi Paneer Ki Sabji Kaise Banate Hain)

1. एक कढ़ाई में तेल(Oil) और घी(Ghee) गरम करें। उसमें कसा हुआ पनीर(Paneer) डालकर अच्छी तरह से सेंकें ताकि पनीर भूरा(bhura) रंग में बने। फिर पनीर(Paneer) को निकालकर एक तरफ रख दें।
2. अब उसी कढ़ाई में प्याज़(Onion) भूनें जब तक वह सुनहरे रंग का ना हो जाए। फिर उसमें अदरक-लहसुन(Adrak And Lahsun) का पेस्ट डालकर उसे भूनें।
3. अब उसमें टमाटर(Tomato) डालें और सारे मसाले(धनिया पाउडर(Dhaniya Powder), गरम मसाला(Garam Masala), हल्दी पाउडर(Haldi Powder), लाल मिर्च पाउडर(Red Mirch Powder) और नमक(Salt) डालकर अच्छी तरह से मिला लें। ग्रेवी(Gravy) को अच्छी तरह से पकाने के लिए धीरे-धीरे पानी(Water) मिलाते रहें।
4. जब ग्रेवी(Gravy) में तेल(Oil) ऊपर आने लगे और वह अच्छी तरह से पक जाए, तो मलाई(Malai) डालकर उसे अच्छी तरह से मिला लें।
5. फिर उसमें कसा हुआ पनीर(Paneer) डालें और उसे अच्छी तरह से मिलाएं।
6. अब उसमें हरा धनिया(Green Dhaniya) डालें और उसे मिला लें।
7. आपका शाही पनीर तैयार है अब इसे गरमा गरम चावल(Rice), नान(Nan), रोटी(Roti) या परांठे(Parathe) के साथ परोसें(Serve) और व्यंजन का आनंद लें।

शाही पनीर (Shahi Paneer) की सब्जी खाने के फायदे ( Shahi Paneer ki sabji khane ke fayde )

1. पोषक तत्व (Nutrients)- शाही पनीर में पनीर(Paneer), दूध(Milk), प्याज़(Onion), टमाटर(Tomato) और मसाले(Masalas) होते हैं जिससे यह पोषक तत्वों से भरपूर बनता है। पनीर(Paneer) में प्रोटीन(Protein), कैल्शियम(Calcium), विटामिन डी(Vitamine D), विटामिन बी12 और फॉस्फोरस जैसे तत्व मौजूद होते हैं।
2. मांस प्रतिस्थापन (Meat Replacement)-शाही पनीर(Shahi Paneer) एक शाकाहारी(Vegetarian) विकल्प है जो मांस(Meat) खाने वाले लोगों के लिए एक उत्कृष्ट प्रतिस्थापन हो सकता है। इसमें पनीर(Paneer) के प्रोटीन(Protien) का सेवन शरीर(Body) के लिए मांस के प्रोटीन(Protien) का प्रतिस्थापन कर सकता है।
3. हड्डियों के लिए उपयुक्त (Helpful For Bones)- पनीर(Paneer) में कैल्शियम(Calcium) भरपूर मात्रा में होता है, जो हड्डियों(Bones) के लिए बहुत उपयुक्त होता है। नियमित रूप से शाही पनीर का सेवन करने से हड्डियों को मजबूती मिलती है।
4. वजन नियंत्रण (Weight Control)- शाही पनीर एक संतुलित खाने का विकल्प है जो वजन नियंत्रण के लिए मदद कर सकता है। इसमें प्रोटीन(Protien), फाइबर(Fiber) और संतुलित मूल्यों वाले कार्बोहाइड्रेट होते हैं जो भोजन के बाद भूख कम करते हैं और भोजन(Food) के बाद लंबे समय तक भरा रहने में मदद करते हैं।
5. फाइबर स्रोत (Fiber Source)- शाही पनीर में फाइबर(Fiber) की अच्छी मात्रा होती है, जो पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद करती है।

शाही पनीर (Shahi Paneer) Ki Sabji Recipe in Hindi Video

निष्कर्ष

आज हमने इस ब्लॉग में शाही पनीर (Shahi Paneer) Ki Sabji कैसे बनाते हैं इसके बारें मे जाना है। मेरे इस ब्लॉग मे बताई हुई रेसिपी (Recipe) को फॉलो करके आप आसानी से अपने घर पर शाही पनीर(Shahi Paneer) की स्वादिष्ट सब्जी बना सकते है। तो आपको यह Shahi Paneer Ki Sabji Kaise Banate Hain Recipe कैसी लगी कमेंट करके हमें बताएं और अपने दोस्तों को भी शेयर (Share) करें।

Learn More :- मटर पनीर की सब्जी कैसे बनाते हैं .

FAQ

Q. Shahi Paneer Ki Sabji me nimbu daal sakte hai (शाही पनीर की सब्जी में नींबू डाल सकते है) ?

A. हाँ.

Q. Shahi Paneer Ki Sabji ke fayde (शाही पनीर की सब्जी के फायदे) ?

A. शाही पनीर में प्रोटीन(Protien), कैल्शियम(Calcium), विटामिन डी(Vitamin D), विटामिन बी12 और फॉस्फोरस जैसे तत्व मौजूद होते हैं।

Q. Shahi Paneer Ki Sabji mein kitni calorie hoti hai (शाही पनीर की सब्जी में कितनी कैलोरी होती है) ?

A. शाही पनीर 1 कप में लगभग 300-400 कैलोरी होती है।

Q. Pregnancy mein Shahi Paneer Ki Sabji kha sakte hain (प्रेगनेंसी में शाही पनीर की सब्जी खा सकते हैं) ?

A. हाँ (कम मात्रा में ),शाही पनीर में प्रोटीन की अच्छी मात्रा होती है जो गर्भवती महिलाओं के लिए उपयुक्त होता है। प्रोटीन गर्भावस्था के दौरान बच्चे के सही विकास के लिए महत्वपूर्ण होता है।.