चुकंदर और गाजर जूस(Chukandar Aur Gajar Juice) कैसे बनाते हैं 2023, बनाने का समय, सामग्री, चुकंदर और गाजर जूस (Chukandar Aur Gajar Juice) बनाने की पूरी विधि (Chukandar Aur Gajar Juice Kaise Banate Hain, Cooking Time, Ingredients, Chukandar Aur Gajar Juice Banane Ki vidhi)
आज हम इस ब्लॉग में जानने वाले है की चुकंदर और गाजर जूस कैसे बनाते (Chukander Aur Gajar Juice kaise banate hai) है। चुकंदर और गाजर(Chukander Aur Gajar) जूस शरीर के लिए लाभकारी और ऊर्जा को बढ़ा देने वाला(Healthy and restorative) जूस होता है जिसमें गाजर (Gajar) और चुकंदर (Chukandar) का सेवन किया जाता है। यह जूस विटामिन(Vitamin), एंटीऑक्सीडेंट और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होता है और सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है।
चुकंदर और गाजर जूस कैसे बनाते हैं(Chukandar Aur Gajar Juice Kaise Banate Hain)
गाजर (Gajar)-
- गाजर भूरी या नारंगी रंग की होती है और मिठास और कुरकुराहट भरी होती है।
- गाजर विटामिन A, कारोटीन, पोटैशियम, विटामिन K, आयरन आदि से भरी होती है।
- यह आँखों(Eyes) के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने, त्वचा(Skin) को निखारने, और इम्यून सिस्टम(Immune System) को मजबूत करने में मदद करती है।
- गाजर को फ्रेश खाने के अलावा इससे जूस, सब्जी, हलवा और सलाद भी बनाया जा सकता है।
चुकंदर (Chukandar)-
- चुकंदर विटामिन C, A, और फोलेट(फोलिक एसिड) का अच्छा स्रोत होता है।
- इसमें अनेक प्रकार के फ्लेवोनॉइड संबंधित गुण होते हैं जो पाचन को सुधारने में मदद कर सकते हैं।
- चुकंदर के तत्व सूखी खांसी और सर्दी में लाभकारी हो सकते हैं क्योंकि यह नाक और गले की खुजली को कम करने में मदद कर सकता है।
- इसके एंटीऑक्सीडेंट गुण भी शरीर को फ्री रेडिकल्स के प्रभाव से बचाने में मदद करते हैं।
चुकंदर और गाजर जूस(Chukandar Aur Gajar Juice) बनाने का समय(Cooking Time)
- पूर्व तैयारी का समय(Preparation Time)- 10-15 मिनट.
- बनाने का समय(Cooking Time)- 5 मिनट.
चुकंदर और गाजर जूस(Chukandar Aur Gajar Juice) बनाने की सामग्री(Ingredients)
- 2 मीडियम साइज चुकंदर.
- 2 मीडियम साइज गाजर.
- 1 छोटा आम.
- 1/2 निम्बू का रस.
- चीनी (आवश्यकता के अनुसार).
- पानी.
चुकंदर और गाजर जूस बनाने की विधि(Gajar Aur Chukandar Juice Kaise Banate Hain)
- सबसे पहले गाजर और चुकंदर को धोकर उसके छिलके हटा दें फिर उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें और आम छीले व उसका रस निकाल लें।
- अब एक ब्लेन्डर(Blender) में गाजर और चुकंदर डालें।
- फिर उन्हें अच्छे से पीस(Blend) करें ताकि एक सुगंधित पेस्ट बने।
- अब इसमें छीले गए आम का रस और निम्बू का रस मिला दें और शक्कर डालें।
- फिर सब को अच्छे से मिला दें।
- अब हल्का पानी डालकर फिर से मिला दें।
- अब आपका गाजर और चुकंदर जूस तैयार है।
- फिर इसे ठंडा करके गिलास में परोसें।
यह जूस ताजगी और पोषण से भरपूर होता है और आप इसे खासतर सुबह के समय पी सकते हैं। आप नमक और मसालों की मात्रा को अपने स्वादानुसार बदल सकते हैं।
चुकंदर और गाजर जूस के फायदे(Gajar Aur Chukandar Juice ke fayde)
गाजर (Gajar) जूस के फायदे-
- हृदय स्वास्थ्य- गाजर में मौजूद कारोटीनोइड्स (Carotenoids) हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करते हैं।
- विटामिन(Vitamin) A और C- गाजर में विटामिन(Vitamin) A होती हैं जो आँखों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण होते हैं।
- डाइटरी फाइबर(Fiber)- गाजर में डाइटरी फाइबर होता है जो पाचन को सुधारता है और आंतों को स्वस्थ रखने में मदद करता है।
- त्वचा स्वास्थ्य(Skin Health)- गाजर (Gajar) में विटामिन A(Vitamin A) और एंटीऑक्सीडेंट्स(Antioxidents) होते हैं जो त्वचा को निखार देने और उसे स्वस्थ बनाने में मदद करते हैं।
चुकंदर (Chukandar) जूस के फायदे-
- हृदय स्वास्थ्य- चुकंदर में नाइट्रिक ऑक्साइड होता है जो दिल के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करता है जिससे रक्त के दाब को नियंत्रित करने में मदद मिलती है।
- शरीर में ऊर्जा- चुकंदर का जूस शरीर में ऊर्जा को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है क्योंकि इसमें कार्बोहाइड्रेट्स होते हैं।
- हेमोग्लोबिन- चुकंदर में आयरन की अच्छी मात्रा होती है जो हेमोग्लोबिन बनाने में मदद करती है और खून की कमी को दूर करने में सहायक होती है।
- पाचन तंत्र को सुधारने में मदद- चुकंदर में फाइबर की अच्छी मात्रा होती है जो पाचन को सुधारने में मदद कर सकती है और कब्ज को दूर कर सकती है।
- त्वचा की सुरक्षा- चुकंदर में एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो त्वचा को स्वस्थ बनाए रखने में मदद कर सकते हैं।
चुकंदर और गाजर जूस(Gajar Aur Chukandar Juice) Ki Recipe in Hindi Video
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निष्कर्ष
आज हमने इस ब्लॉग में गाजर और चुकंदर जूस(Gajar Aur Chukandar Juice) कैसे बनाते हैं इसके बारें मे जाना है। मेरे इस ब्लॉग मे बताई हुई रेसिपी (Recipe) को फॉलो करके आप आसानी से अपने घर पर स्वादिष्ट गाजर और चुकंदर जूस(Gajar Aur Chukandar Juice) बना सकते है। तो आपको यह Gajar Aur Chukandar Juice Kaise Banate Hain Recipe कैसी लगी कमेंट करके हमें बताएं और अपने दोस्तों को भी शेयर (Share) करें।
FAQ
Q. Gajar Aur Chukandar Juice mein kitni Protein hoti hai(चुकंदर और गाजर जूस में कितनी प्रोटीन होती है)
A. 100 ग्राम चुकंदर और गाजर जूस में लगभग 1.6-1.7 ग्राम प्रोटीन हो सकती है।
Q. Gajar Aur Chukandar Juice ke fayde(चुकंदर और गाजर जूस के फायदे ?)
A. गाजर में विटामिन A होता है जो आँखों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण होते हैं। चुकंदर में विटामिन C और अन्य एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो फ्री रेडिकल्स के खिलाफ लड़ने में मदद करते हैं।
Q. Gajar Aur Chukandar Juice mein kitni calorie hoti hai(चुकंदर और गाजर जूस में कितनी कैलोरी होती है) ?
A. प्रति 100 ग्राम गाजर जूस में लगभग 41 कैलोरी और चुकंदर जूस में लगभग 43-45 कैलोरी हो सकती है।
Q. Pregnancy mein Gajar Aur Chukandar Juice pi sakte hain(प्रेग्नेंसी में चुकंदर और गाजर जूस पी सकते हैं) ?
A. हाँ, चुकंदर और गाजर में फाइटो-न्यूट्रिएंट्स, विटामिन होता है, जो गर्भावस्था के दौरान आवश्यक होते हैं। प्रेग्नेंसी के दौरान आपको डॉक्टर या प्रेग्नेंसी के विशेषज्ञ से सलाह लेना हमेशा अच्छा होता है क्योंकि हर महिला की शारीरिक परिस्थितियाँ अलग होती हैं और उनकी आवश्यकताएं भी विभिन्न होती हैं।
